ingrédients
POUR LA PÂTE À COOKIES
- 300 g de farine
- 200 g de beurre mou
- 2 œufs
- 300 g de sucre cassonnade
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 3 cuillères à soupe de café Espresso classique n°7 Carte Noire
- ½ cuillère à café de sel de Guérande
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 200 g de pépites de chocolat noir
- 200 g de chocolat noir de couverture / chocolat pâtissier
POUR LA GLACE
Choisissez la glace de votre choix, parfum vanille, chocolat ou… café bien sûr !
Ustensiles
- 1 robot ménager ou un batteur électrique (+ 1 grand bol)
- 1 plaque à pâtisserie
- Du papier sulfurisé