ingrédients
- Du pralin
- Un sachet de sucre vanillé
- 20 g de chocolat au lait
- 125 ml de lait entier
- Du café moulu classique Carte Noire
Ustensiles
- Une French Press
- Un shaker
Le Mocha glacé, la boisson caféinée qui réveille votre été!
Un chocolat et un bon café, surplombés d’un nuage de lait glacé : il ne vous reste plus qu’à vous prélasser et y succomber lors d’un après-midi d’été. Ça vous donne l’eau à la bouche ?
Découvrez une délicieuse boisson rafraîchissante aux notes pralinées alliant café et chocolat. Coffee Mania vous propose d’impressionner vos amis avec ce vent de fraîcheur maison.
Vous êtes prêts ? On va shaker !
1
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux : 75 ml de lait entier, le chocolat et le sachet de sucre vanillé.
2
Réalisez un café avec la French Press :
- Ajoutez 3 cuillères à café de café moulu dans la French Press.
- Versez de l’eau jusqu’à la limite.
- Laissez poser 4 minutes.
- Une fois le temps écoulé, pressez lentement avec le poids de la main pour extraire au mieux le café.
L'astuce Coffee Mania:
La French Press, avec son système d’extraction, développe parfaitement les arômes du café.
Pour plus de détails, n’hésitez pas à visionner le tuto French Press sur notre site Coffee Mania.
3
Pour la mousse de lait :
- Versez 50 ml de lait entier dans un shaker avec 4 glaçons.
- Shakez pendant quelques minutes pour obtenir une mousse légère !
4
Versez le café dans le mélange chocolat et lait tiède.
5
Déposez la mousse de lait au fond de votre verre, puis versez le mélange chocolat et café.
6
Saupoudrez de pralin !
7
C’est prêt ! Bon rafraîchissement !
