ingrédients
- Autant de café moulu que peut en contenir le panier de votre percolateur (choisissez impérativement un café à la mouture très fine, spécial espresso)
- Un pichet de lait
Ustensiles
- 1 machine à espresso avec percolateur
- 1 buse vapeur ou 1 cafetière à piston pour faire monter le lait
- 1 tamper (ou tasseur)
- 1 carafe d’eau filtrante (idéalement)
- 1 pichet à bec verseur