un café engagé

et responsable

un café engagé et

responsable

Envie d'un café qui vous donne le goût d'agir ? On l'a créé pour vous !
Découvrez les engagements de Carte Noire concernant la compensation des émissions carbone.

les engagements pour

la neutralité carbone

La neutralité carbone, qu’est-ce que c’est exactement ?
Chaque étape du cycle de vie des dosettes et des capsules aluminum engendre des émissions de gaz à effet de serre (mesurées en équivalent de tonnes de CO2).

Selon l’ADEME, agence de la transition écologique, la neutralité carbone vise à contrebalancer, à l'échelle du globe, toute émission de gaz à effet de serre issue de l’activité humaine par des séquestrations de quantités équivalentes de C02.

Le Groupe Lavazza, auquel Carte Noire appartient, a pris des engagements pour mettre en place des actions qui visent à éviter, réduire et compenser les émissions de carbone liées à l’intégralité du cycle de vie du produit.

Ces engagements sont pris dans le cadre d’un programme « Roadmap to Zero » mis en place par le Groupe Lavazza.

La neutralité carbone,

comment ça fonctionne ?

Évaluation de l'empreinte carbone

L’évaluation de l’empreinte carbone des dosettes et des capsules aluminium doit intégrer les émissions du produit à toutes ses étapes du cycle de vie et sera réalisée conformément aux exigences des normes règlementaires.

L’évaluation de l’empreinte carbone des dosettes et des capsules aluminium doit intégrer les émissions du produit à toutes ses étapes du cycle de vie et sera réalisée conformément aux exigences des normes règlementaires.

capsules aluminium

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Mesures d'amélioration continues

À l’issue de cette évaluation, une démarche grâce à laquelle ces émissions sont évitées, réduites puis compensées doit être mise en place à chaque étape du cycle de vie de la dosette souple et de la capsule aluminium : la culture et production du café vert, son transport au siège des fournisseurs, la production de l’emballage et son transport vers l’usine de production; l’ensemble des processus de fabrication du café au sein de l’usine (y compris la torréfaction), la distribution du produit fini, la préparation du café par le consommateur, et la phase de fin de vie de l’emballage ainsi que du marc de café.

À l’issue de cette évaluation, une démarche grâce à laquelle ces émissions sont évitées, réduites puis compensées doit être mise en place à chaque étape du cycle de vie de la dosette souple et de la capsule aluminium : la culture et production du café vert, son transport au siège des fournisseurs, la production de l’emballage et son transport vers l’usine de production; l’ensemble des processus de fabrication du café au sein de l’usine (y compris la torréfaction), la distribution du produit fini, la préparation du café par le consommateur, et la phase de fin de vie de l’emballage ainsi que du marc de café.

cycle de vie
du café

- Culture / Production des matières premières

- Transport jusqu’à l’usine

- Transformation auprès de l’usine de production*,**

- Conditionnement

- Fin de vie du marc de café

cycle de vie du
conditionnement

- Extraction et transport des matières premières

- Production des composants pour l’emballage

- Fin de vie de l’emballage

DISTRIBUTION

- Distribution du produit conditionné via les flux directement contrôlés par Lavazza

Utilisation

- La consommation d’eau et d’énergie pour préparer une tasse de café

* Capsules aluminium : La totalité de la production de 2021 est réalisée par un fournisseur tiers ; à partir de 2022, nous commençons progressivement à produire les capsules en interne.
** Dosettes souples : Les matières premières autres que le café sont traitées pardes fournisseurs de Lavazza puis transportées jusqu’à l’usine Lavazza.

Compensation des émissions carbone

Spécifiquement, dans le cadre de sa démarche de compensation, le Groupe Lavazza, et plus particulièrement Carte Noire, s'engage à soutenir des projets de compensation des émissions carbone.

Cette initiative est encadrée par le respect de normes internationales (VCS - Verified Carbon Standard, CCBS - Climate, Community & Biodiversity Standards) garantissant ainsi la qualité du projet.

Nos partenaires South Pole et EcoAct assurent le respect des meilleures pratiques de compensation relatives à nos dosettes souples et à nos capsules aluminium, depuis la sélection des projets jusqu au retrait des crédits au nom de Lavazza.

Spécifiquement, dans le cadre de sa démarche de compensation, le Groupe Lavazza, et plus particulièrement Carte Noire, s'engage à soutenir des projets de compensation des émissions carbone.

Cette initiative est encadrée par le respect de normes internationales (VCS - Verified Carbon Standard, CCBS - Climate, Community & Biodiversity Standards) garantissant ainsi la qualité du projet.

Nos partenaires South Pole et EcoAct assurent le respect des meilleures pratiques de compensation relatives à nos dosettes souples et à nos capsules aluminium, depuis la sélection des projets jusqu au retrait des crédits au nom de Lavazza.

Opération de compensation

avec le projet Envira Amazonia

Réduire les émissions de CO2, préserver la biodiversité et les communautés locales :
ce sont les trois axes du projet Envira Amazonia soutenu par Carte Noire afin d'assurer la compensation des émissions carbone de ses dosettes.

Ce projet participe à la création d'un cercle vertueux profitant à tous, de la préservation de la forêt amazonienne à la construction de centres de santé pour les populations locales.

Pour plus d'informations sur le projet, cliquez ici.

Le projet Envira Amazonia

en chiffres

tonnes de CO2 compensées par an
hectares de forêt protégés de la déforestation
pédagogique pour les populations locales
de centres médicaux
économique via la vente de baies d’açai et plantes médicinales

Opération de compensation

avec le projet
madre de dios Amazonia

A proximité de l’ancienne cité inca du Machu Picchu, la construction d’une route reliant le Brésil au Pérou menace la forêt équatoriale. Afin de prévenir la déforestation, de préserver l’environnement dans lequel vivent les communautés locales et plusieurs espèces menacées, le projet Madre de Dios Amazonia a établi des pratiques de gestion durable des forêts et renforce la surveillance de la région. Ce projet est soutenu par Carte Noire afin d’assurer la compensation des émissions carbone de ses capsules aluminium.

Ce projet participe à la création d’un cercle vertueux profitant à tous, grâce à la préservation de la forêt amazonienne et de sa biodiversité dans cette région.

Pour plus d'informations sur le projet, consultez le site de notre partenaire EcoAct, cliquez ici.

Le projet madre de dios amazonia

en chiffres

hectares de forêt amazonienne protégés au Pérou
tonnes de CO2 évitées sur une durée de 38 ans
espèces en danger surveillées
Plus de 516 emplois créés
communautés indigènes protégées (Yine et Huitoto)