Évaluation de l'empreinte carbone

L’évaluation de l’empreinte carbone des dosettes souples et des capsules aluminium doit intégrer les émissions du produit à toutes ses étapes du cycle de vie et sera réalisée conformément aux exigences des normes règlementaires.

L’évaluation de l’empreinte carbone des dosettes et des capsules aluminium doit intégrer les émissions du produit à toutes ses étapes du cycle de vie et sera réalisée conformément aux exigences des normes règlementaires.

Capsules aluminium

Télécharger le rapport

Dosettes souples

Télécharger le rapport

Mesures d'amélioration continues

À l’issue de cette évaluation, une démarche grâce à laquelle ces émissions sont évitées, réduites puis compensées doit être mise en place à chaque étape du cycle de vie de la dosette souple et de la capsule aluminium : la culture et la production du café vert, son transport au siège des fournisseurs, la production de l’emballage et son transport vers l’usine de production; l’ensemble des processus de fabrication du café au sein de l’usine (y compris la torréfaction), la distribution du produit fini, la préparation du café par le consommateur, et la phase de fin de vie de l’emballage ainsi que du marc de café.

À l’issue de cette évaluation, une démarche grâce à laquelle ces émissions sont évitées, réduites puis compensées doit être mise en place à chaque étape du cycle de vie de la dosette souple et de la capsule aluminium : la culture et la production du café vert, son transport au siège des fournisseurs, la production de l’emballage et son transport vers l’usine de production; l’ensemble des processus de fabrication du café au sein de l’usine (y compris la torréfaction), la distribution du produit fini, la préparation du café par le consommateur, et la phase de fin de vie de l’emballage ainsi que du marc de café.

cycle de vie
du café

- Culture / Production des matières premières

- Transport jusqu’à l’usine

- Transformation auprès de l’usine de production*,**

- Conditionnement

- Fin de vie du marc de café

cycle de vie du
conditionnement

- Extraction et transport des matières premières

- Production des composants pour l’emballage

- Fin de vie de l’emballage

DISTRIBUTION

- Distribution du produit conditionné via les flux directement contrôlés par Lavazza

Utilisation

- La consommation d’eau et d’énergie pour préparer une tasse de café

* Capsules aluminium : La totalité de la production de 2021 a été réalisée par un fournisseur tiers ; à partir de 2022, nous commençons progressivement à produire les capsules en interne.
** Dosettes souples : Les matières premières autres que le café sont traitées par des fournisseurs de Lavazza puis transportées jusqu’à l’usine Lavazza.

Compensation des émissions carbone

Le Groupe Lavazza, auquel appartient Carte Noire, s’engage à soutenir 7 projets de compensation des émissions carbone situés au cœur d’espaces menacés (Brésil, Éthiopie, Honduras, Chili et Mexique). Chaque projet est spécifique et vise à compenser les émissions carbones liées au cycle de vie de nos dosettes souples et de nos capsules en aluminium. Comment ? En contribuant à éviter et à réduire les émissions de CO2, à générer une énergie propre, à préserver la biodiversité et à favoriser le développement économique tout en aidant les communautés locales.

Cette initiative est encadrée par le respect de normes internationales (VCS – Verified Carbon Standard, CCBS – Climate, Community & Biodiversity Standards, CDM – Clean Development Mechanism), garantissant la qualité de chaque projet.

Nos partenaires assurent le respect des meilleures pratiques de compensation des émissions de CO2 relatives au cycle de vie de nos dosettes souples et de nos capsules en aluminium, depuis la sélection des projets jusqu’au retrait des crédits au nom de Lavazza.

Le Groupe Lavazza, auquel appartient Carte Noire, s’engage à soutenir 7 projets de compensation des émissions carbone situés au cœur d’espaces menacés (Brésil, Éthiopie, Honduras, Chili et Mexique). Chaque projet est spécifique et vise à compenser les émissions carbones liées au cycle de vie de nos dosettes souples et de nos capsules en aluminium. Comment ? En contribuant à éviter et à réduire les émissions de CO2, à générer une énergie propre, à préserver la biodiversité et à favoriser le développement économique tout en aidant les communautés locales.

Cette initiative est encadrée par le respect de normes internationales (VCS – Verified Carbon Standard, CCBS – Climate, Community & Biodiversity Standards, CDM – Clean Development Mechanism), garantissant la qualité de chaque projet.

Nos partenaires assurent le respect des meilleures pratiques de compensation des émissions de CO2 relatives au cycle de vie de nos dosettes souples et de nos capsules en aluminium, depuis la sélection des projets jusqu’au retrait des crédits au nom de Lavazza.