Carte Noire a choisi comme symbole de ses efforts en matière de développement durable un Parides Photinus, un papillon dont l’élégance n’a d’égal que la fragilité. Ce papillon est membre d’une famille sud-américaine, les Parides, répandue sur l’ensemble du continent et présente sur des plantations de cafés où les grains Carte Noire sont cultivés.

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Du nouveau côté emballage ! Depuis fin 2010, Carte Noire a supprimé la barrette de fermeture de tous ses produits torréfiés et moulus. Et cela n’est pas sans conséquence… Résultat ?

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Inauguré en 1969, le site de Lavérune est l’usine de torréfaction de Carte Noire en France. Avec un volume de production annuel d’environ 45000 tonnes, Lavérune réceptionne les meilleurs grains pour produire les cafés Carte Noire, destinés aux consommateurs français et européens.

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